Kaneelipulgad, Sri Lanka, orgaaniline

8,00 

Laos

Tõeline parima kvaliteediga kaneel. Maitsev ja aromaatne kaneelifarmer Anandalt.

ALBA kaneel lõigatakse kõige õhematest ja aromaatsematest sisekooretükkidest ja rullitakse õhukesteks kangideks, mida saab sõrmede vahel murendada. Asjaolu, et see on mahe, on kirsiks tordil.

Sri Lanka kaneelil on magusam ja maitsvam maitse kui jämedal Cassia kaneelil, mida turul kõige sagedamini nähakse. Kogu Sri Lanka kaneel on käsitsi lõigatud, muutes selle ihaldusväärsemaks kui tööstuslikult töödeldud kassia kaneel. Lisaks ei kuulu kaneelilõikamine vürtsikasvatajate seas kõige nõutumate äride hulka, sest see on karm, raske ja maanteest kaugel.

Keskmine kaneelilõikur suudab lõigata umbes 5 kaneeli terve päeva jooksul, samas kui parimad Tibbothugoda grupi lõikurid suudavad lõigata umbes 15kg. ALBA kaneeli päevas.

Tooteteave:
Orgaaniline vürts
Koostis: Orgaaniline terve ALBA kaneel
Netokaal: 45 g
Säilitamine: pimedas, kuivas ja õhukindlas ruumis
DK-ØKO-100 Sri Lanka põllumajandus