Chipotle tšillihelbed, Mehhiko

Suitsutatud keskmiselt tuline tšilli pipra puuvilja ja suitsu maitsega.
Chipotle on Mehhikost Chihuahuast pärit suitsutatud tšilli.

Chipotle on valmistatud keskmiselt kuumast Jalapeno tšillist, mille hind jääb Scoville’i skaalal 2500–10 000 vahele.

Need paprikad valmivad põõsas, kuni need muutuvad sügavpruuniks ja kortsuliseks. Seejärel kuivatatakse tšillit mitu päeva põlevates kaminates.

Saadud maitse on tugeva pipra puuvilja ja suitsu kombinatsioon, mida kasutatakse tavaliselt kastmetes, salsades ja marinaadides.

Tooteteave
Koostis: Chipotle tšillihelbed
Netokaal: 45 g
Säilitamine: pimedas, kuivas ja õhukindlas ruumis
Päritolu: Mehhiko